কোয়েল পালনে লাখপতি ঝালকাঠির কামাল!

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghv__0uXJRLEwmLMOkt-brlN_TbM6e3sOua5gq2M5tGyob6qKPWq7rP-eBTqSX4Lyo6cQv8fDdBqPzjOK_m00WZUvo0C_19EooKO55KstfhuGVviCeN_u7Q2172TXNXdRYo82CuZkAXbs/s1600/sm_mountain_quail_graphic.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghv__0uXJRLEwmLMOkt-brlN_TbM6e3sOua5gq2M5tGyob6qKPWq7rP-eBTqSX4Lyo6cQv8fDdBqPzjOK_m00WZUvo0C_19EooKO55KstfhuGVviCeN_u7Q2172TXNXdRYo82CuZkAXbs/s320/sm_mountain_quail_graphic.jpg" width="320" /></a></div> <br /> কোয়েল পাখির খামার করে<br /> ভাগ্য বদলালো ঝালকাঠির<br /> কামাল<br /> কোয়েল পাখির খামার করে ভাগ্য বদল<br /> হলো ঝালকাঠি শহরের বেকার যুবক<br /> কামালের। কোয়েল পাখি বিক্রি<br /> করে কামাল এখন স্বাবলম্বী।<br /> ঝালকাঠি শহরের কাঠপট্টির বাসিন্দা<br /> মো. কামাল খলিফা আমার দেশকে<br /> বলেন, তিনি ৯ মাস আগে খুলনা থেকে<br /> ৫শ’ কোয়েল পাখির ডিম কিনে<br /> আনেন। পরে কৃত্রিম উপায়ে তার<br /> নিজস্ব ইনকিউবেটর যন্ত্রের সাহায্যে<br /> ওই ৫শ’ ডিমে ২৮টি বাচ্চা ফোটান।<br /> ২৮টি বাচ্চা থেকে এখন তার<br /> খামারে ৫শ’ প্যারেন্টস কোয়েল<br /> পাখি রয়েছে। এছাড়া ৯ মাসে<br /> তিনি প্রায় ১০ হাজার কোয়েল পাখি<br /> বিক্রি করেছেন। খামার করতে তার<br /> প্রায় ৫ লাখ টাকা খরচ হলেও এরই মধ্যে<br /> তার প্রায় ৯ লাখ টাকার পাখি<br /> বিক্রি করা হয়ে গেছে। কামালের<br /> খামার থেকে কোয়েল পাখির বাচ্চা<br /> বিক্রি করা হচ্ছে প্রতিটি ৪০ টাকা<br /> এবং বড় পাখিগুলো হচ্ছে ১শ’ টাকা<br /> দরে। নিজের বাড়িতেই খামার করায়<br /> কামালের খরচ অনেকটা সাশ্রয়<br /> হয়েছে। কামাল জানান, ৩টি মুরগির<br /> ডিমে যে প্রোটিন আছে, কোয়েল<br /> পাখির একটি ডিমেই তা রয়েছে।<br /> কামাল ১শ’ কোয়েল পাখির ডিম<br /> বিক্রি করছেন ২৪০ টাকা দরে।<br /> কোয়েল পাখির খাবার প্রসঙ্গে<br /> তিনি জানান, ৫শ’ পাখির জন্য<br /> প্রতিদিন ৭ কেজি রেডি ফিড<br /> প্রয়োজন হয়। প্রতিদিন খাবার বাবদ খরচ<br /> হয় ২২০ টাকা।<br /> ভবিষ্যত্ পরিকল্পনা সম্পর্কে কামাল<br /> বলেন, তিনি চট্টগ্রাম থেকে তিত<br /> মুরগির ডিম এনে তিত মুরগির খামার<br /> করার পরিকল্পনা করছেন। শিগগিরই<br /> তিনি এ খামারের কাজ শুরু করবেন।<br /> এদিকে কামাল খলিফা কোয়েল<br /> পাখিসহ বিভিন্ন পশু-পাখির রোগ<br /> প্রতিরোধের ওপরও ডেনমার্কের<br /> সহযোগিতায় পরিচালিত একটি<br /> সংস্থায় ঢাকার সাভারে প্রশিক্ষণ<br /> নিয়েছেন। কামালের খামারের<br /> সফলতায় শহরের অনেক যুবকই এখন কোয়েল<br /> চাষে আগ্রহ দেখাচ্ছেন। তার মতে,<br /> যুবকদের বেকার জীবন হলো অভিশপ্ত।<br /> তাই তিনি যুবকদের স্বাবলম্বী হওয়ার<br /> জন্য শুধু চাকরির পেছনে না ঘুরে তার<br /> মতো উদ্যমী ও গঠনমূলক কাজ করার আহ্বান<br /> জানান।</div>

কোয়েল পালনে লাখপতি ঝালকাঠির কামাল!

কোয়েল পাখির খামার করে ভাগ্য বদলালো ঝালকাঠির কামাল কোয়েল পাখির খামার করে ভাগ্য বদল হলো ঝালকাঠি শহরের বেকার যুবক কামালের। কোয়েল পা...

Read more »

কোয়েল পাখি পালনে ভাগ্য ফিরেছে মোস্তফা শরিফের!

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihqS_HQij9vMk8ZBkZEKwgBE6LUlE3AVU_UmviTRvs4CLFAX4UZcy7xhDE-Ke56ylBXbHre2fAqrQ-zKA-IOK3HQ0IFqCMIQMry1f4KxP5hl8eBTHtOYGrvo_b8H8sxUO6MHM8jQW2YpE/s1600/ab_coal-palon-koray.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihqS_HQij9vMk8ZBkZEKwgBE6LUlE3AVU_UmviTRvs4CLFAX4UZcy7xhDE-Ke56ylBXbHre2fAqrQ-zKA-IOK3HQ0IFqCMIQMry1f4KxP5hl8eBTHtOYGrvo_b8H8sxUO6MHM8jQW2YpE/s1600/ab_coal-palon-koray.jpg" /></a></div> <br /> <script async="" src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> <ins class="adsbygoogle" data-ad-client="ca-pub-1702104193926619" data-ad-format="fluid" data-ad-layout="in-article" data-ad-slot="2765656260" style="display: block; text-align: center;"></ins><script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script> ভাণ্ডারিয়ার কলেজ মোড় এলাকার<br /> শিক্ষিত বেকার মোঃ মোস্তফা শরীফ<br /> কোয়েল পাখির খামার করে এখন<br /> স্বাবলম্বী। দুই বছর আগে নেত্রকোনা<br /> বেড়াতে গিয়ে ওই এলাকায় তিনি<br /> কোয়েল পাখির খামার দেখে উদ্বুদ্ধ<br /> হন। নেত্রকোনা থেকে ডিম সংগ্রহ<br /> করে কৃত্রিম উপায়ে বাচ্চা ফুটিয়ে<br /> খামারটি শুরু করেন। মোস্তফার<br /> কোয়েল খামারে এখন দুই শতাধিক<br /> কোয়েল পাখি রয়েছে।<br /> ডিম ফুটিয়ে কোয়েল ছানা লালন-<br /> পালন করে পূর্ণাঙ্গ কোয়েল পাখি<br /> তিনি বাজারজাত করে আসছেন। তার<br /> খামারে উত্পাদিত কোয়েল পাখি<br /> এলাকায় জনপ্রিয়তা পেয়েছে।<br /> কোয়েল পাখি পালন করে মোস্তফা<br /> একদিকে লাভবান হচ্ছেন আর অপরদিকে<br /> অন্য খামারিদের পথ দেখাচ্ছেন।<br /> কোয়েল খামারি মোস্তফা শরীফ<br /> জানান, কোয়েল পাখি বছরে প্রায়<br /> তিনশ’ ডিম দেয়। প্রতি ডিমের ওজন ১৫<br /> থেকে ২০ গ্রাম। ২ মাস বয়স থেকেই<br /> কোয়েল ডিম দিতে শুরু করে। সর্বোচ্চ<br /> আড়াই বছর ডিম দেয়। কোয়েল পাখি<br /> লালন পালনে খরচও কম। তিনটি মুরগির<br /> ডিমে যে পরিমাণ ক্যালরি, একটি<br /> কোয়েল পাখির ডিমে তার সমান<br /> ক্যালরি।<br /> <script async="" src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> <ins class="adsbygoogle" data-ad-client="ca-pub-1702104193926619" data-ad-format="fluid" data-ad-layout="in-article" data-ad-slot="2765656260" style="display: block; text-align: center;"></ins><script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script> সাধারণ ডিমের চেয়ে কোয়েল<br /> পাখির ডিমে তিনগুণ বেশি ক্যালরি।<br /> তাছাড়া কোয়েল পাখির মাংস খুবই<br /> সুস্বাদু বলে দিন দিন এর চাহিদা<br /> বাড়ছে। অনেকে সৌখিন পাখি বলে<br /> শখ করে কোয়েল পাখি পালন করছেন।<br /> মোস্তফার খামারে প্রতিটি ডিম<br /> বিক্রি হয় ৩ টাকায়। এছাড়া ২ সপ্তাহ<br /> বয়েসি এক জোড়া বাচ্চা কোয়েল<br /> বিক্রি হয় ১৪০ থেকে ১৫০ টাকায়। এক<br /> জোড়া বড় কোয়েল বিক্রি হয় ২০০<br /> থেকে ২৫০ টাকায়। কৃত্রিম উপায়ে<br /> তাপ ও তুষ পদ্ধতিতে ১৬ থেকে ১৭<br /> দিনের মধ্যে ডিম থেকে কোয়েল<br /> ছানা বের হয়।<br /> ১৯৯৫ সালে যুব উন্নয়ন অধিদফতরের<br /> ঝালকাঠি যুব প্রশিক্ষণ কেন্দ্র থেকে<br /> হাঁস-মুরগি পশু পালনের ওপর প্রশিক্ষণ<br /> নেন মোস্তফা। সে অভিজ্ঞতা কাজে<br /> লাগিয়ে তিনি এখন সফল কোয়েলের<br /> সফল খামারি। এ খামারের আয় থেকে<br /> তার চার সদস্যের পরিবার স্বাচ্ছন্দ্যে<br /> চলছে।</div>

কোয়েল পাখি পালনে ভাগ্য ফিরেছে মোস্তফা শরিফের!

ভাণ্ডারিয়ার কলেজ মোড় এলাকার শিক্ষিত বেকার মোঃ মোস্তফা শরীফ কোয়েল পাখির খামার করে এখন স্বাবলম্বী। দুই বছর আগে নেত্রকোনা বেড়াতে...

Read more »

সিলেট থেকে শুরু ডিজিটাল পদ্ধতির কোয়েল পাখি উৎপাদন!

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGQzQ_MwnVc7XZ9wkRHoX4_YoIY0h0-Nu-yXri9amBoGzi1HngovZoF1rzD_O4Fj5vPj0_Ai0Ftqt9HOJAJRKwcn_gBh6xs14Gs4OrQX74EoojRmvBl-1opcHs7KpjXo9rgGc1KdPXlUE/s1600/PicsArt_1438438704241.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="106" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGQzQ_MwnVc7XZ9wkRHoX4_YoIY0h0-Nu-yXri9amBoGzi1HngovZoF1rzD_O4Fj5vPj0_Ai0Ftqt9HOJAJRKwcn_gBh6xs14Gs4OrQX74EoojRmvBl-1opcHs7KpjXo9rgGc1KdPXlUE/s320/PicsArt_1438438704241.jpg" width="320"></a></div> <br /> এক উদ্যমী যুবকের সঠিক<br /> চিন্তাচেতনার প্রয়োগ দেশের<br /> পোল্ট্রি শিল্পে সম্ভাবনার দ্বার খুলে<br /> দিয়েছে। ‘তুষ’ পদ্ধতির উপর ভিত্তি<br /> করে প্রথমবারের মতো সিলেটে<br /> কোয়েল পাখির ডিম থেকে বাচ্চা<br /> উৎপাদন শুরু হয়েছে। সিলেটের<br /> বিশ্বনাথ উপজেলার পোল্ট্রি<br /> ব্যবসায়ী শামসুল ইসলাম উদ্ভাবিত<br /> ডিজিটাল পদ্ধতির ‘শেটার’ ও ‘হ্যাচার’<br /> নামের দু’টি মেশিন দিয়ে দেশে<br /> ক্রমবর্ধমান এই শিল্পে যোগ করেছে নতুন<br /> মাত্রার। আর্থিক সাশ্রয়তা এবং<br /> একইসাথে দ্রুত উৎপাদনক্ষমতার ফলে<br /> মেশিনগুলোর ব্যবহার প্রশংসিত হচ্ছে<br /> দেশব্যাপী।<br /> <script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> <ins class="adsbygoogle" style="display:block; text-align:center;" data-ad-layout="in-article" data-ad-format="fluid" data-ad-client="ca-pub-1702104193926619" data-ad-slot="2765656260"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script> বিশ্বনাথ উপজেলার লামাকাজি<br /> বাজার সংলগ্ন মাদ্রাসার পাশে নিজ<br /> বাড়িতে গড়ে উঠেছে শামসুলের<br /> পাখির খামার। সাড়ে ৯শত স্কয়ার ফিট<br /> জায়গা জুড়ে বাড়ীর ছাদে কোয়েল<br /> পাখির খামার করেছেন তিনি।<br /> এখানেই পাখি উৎপাদন ও লালন পালন<br /> করা হয়। ছাদের এক পাশের ঘরে রাখা<br /> হয়েছে বিক্রির উপযুক্ত পাখি। আর<br /> অন্যপাশে শেটারে ১৫ হাজার ডিম<br /> ‘তা’ দেয়া হচ্ছে। পাশেই রয়েছে সদ্য<br /> উৎপাদিত ৫ হাজার কোয়েল ছানার<br /> ব্রোডিং।<br /> শামসুল ইসলাম জানান- প্রথমে<br /> শেটারে নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় ১৫<br /> হাজার ডিম ১৪ দিন ‘তা’ দেয়া হয়।<br /> এরপর হ্যাচারে আরো ২দিন রাখার পর<br /> বাচ্চা ফোটে। পরে ব্রোডিং এ<br /> স্থানান্তর করা হয় কোয়েল ছানাদের।<br /> এভাবে মাসে দু’বারে ৩০ হাজার<br /> বাচ্চা উৎপাদন করা হয়। বতর্মানে তার<br /> খামারে ১৭০০ পাখি ডিম দিচ্ছে।<br /> প্রতিমাসে সিলেটের বিভিন্ন<br /> বাজারে ১০ হাজার পাখি বিক্রি<br /> করছেন তিনি। যার বাজার মূল্য ২ লক্ষ<br /> ৫০ হাজার টাকা।<br /> <script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> <ins class="adsbygoogle" style="display:block; text-align:center;" data-ad-layout="in-article" data-ad-format="fluid" data-ad-client="ca-pub-1702104193926619" data-ad-slot="2765656260"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script> দীর্ঘদিন প্রবাসে থেকে দেশে<br /> ফিরে পোল্ট্রি বিষয়ে সিলেট যুব<br /> উন্নয়ন অধিদপ্তর থেকে ৩ মাসের<br /> প্রশিক্ষ ণ নিয়ে কোয়েল পালন শুরু<br /> করেন শামসুল । ৫০ হাজার টাকা পুঁজি<br /> নিয়ে ঢাকার কেরানীগঞ্জ থেকে<br /> ২০০ পাখি এনে খামার করেন তিনি।<br /> পর্যায়ক্রমে গবেষণার মাধ্যমে<br /> প্রশিক্ষণে শেখা ‘তুষ’ প্রদ্ধতির উপর<br /> ভিত্তি করে নিজস্ব ডিজাইনে একটি<br /> শেটার ও একটি হ্যাচার উদ্ভাবন করেন।<br /> যা থেকে মাসে ৩০ হাজার কোয়েল<br /> উৎপাদন সম্ভব। নতুন যন্ত্র উদ্ভাবনের<br /> মাধ্যমে কাজের প্রতি যত্নশীল শামসুল<br /> সাফল্যের শিখরে পৌছেন।<br /> শামসুল তার উদ্ভাবিত দুটি মেশিন<br /> পোলট্রি শিল্পের প্রসার ও দেশের<br /> অর্থনৈতিক খাতের প্রসারে ভুমিকা<br /> রাখবে বলে আশাবাদ ব্যক্ত করেন।</div>

সিলেট থেকে শুরু ডিজিটাল পদ্ধতির কোয়েল পাখি উৎপাদন!

এক উদ্যমী যুবকের সঠিক চিন্তাচেতনার প্রয়োগ দেশের পোল্ট্রি শিল্পে সম্ভাবনার দ্বার খুলে দিয়েছে। ‘তুষ’ পদ্ধতির উপর ভিত্তি করে প্রথমবার...

Read more »